今、健康づくりのために注目されている「発酵食品」。
「こうじ」を、当社が長年培ってきた天然醸造の「生醤油」で漬け込み、発酵させました。
醤油の持つ美味しさと「米麹」が持つまろやかな甘みがマッチした万能調味料です。
塩分が醤油の半分程度で、減塩志向の方にも最適です。
【原材料】
天然醸造しょうゆ（国産大豆・小麦使用）、麹(国産米使用）、酒精
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