本造りしょうゆとそばの実もろみのセットです。
こいくち:1L
もろみ:150g×3
※基本はこいくち醤油ともろみになっていますが醤油をうすくちに変更できます。
こいくち:厳選された国産丸大豆と国産小麦を使用し自然の力を最大限に利用してじっくり熟成させた天然醸造醤油です。
うすくち:季節の素材の色彩を鮮やかに保つ美しい和風料理に最適のうすくち醤油!国産大豆、小麦を100%使用し、天然醸造で造り上げました。
もろみ:厳選されたそばの実を伝統の「もろみ造り」の製法で仕込み、熟成させました。きゅうりなどの季節の野菜や冷奴にのせて、お召し上がりください。