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末廣醤油の醤油麹 100g瓶

今、健康づくりのために注目されている「発酵食品」。
「こうじ」を、当社が長年培ってきた天然醸造の「生醤油」で漬け込み、発酵させました。
醤油の持つ美味しさと「米麹」が持つまろやかな甘みがマッチした万能調味料です。

塩分が醤油の半分程度で、減塩志向の方にも最適です。

【原材料】
 天然醸造しょうゆ(国産大豆・小麦使用)、麹(国産米使用)、酒精
 

  • 末廣醤油の醤油麹 100g瓶

  • 販売価格

    432円(税込)

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  • ☆ピーマンとひき肉の醤油麹炒め

    ピーマンのしゃきしゃきと感と醤油の香りが香ばしい、
    手軽なのに本当においしいお奨め料理です。
     
  • ☆材 料
    ピーマン:4個 鶏ひき肉 : 40g 醤油麹:大さじ1杯 サラダ油:適量 胡椒:少々
    ☆作り方
    1.ピーマンを千切りにする。
    2.フライパンに油をひき、鶏ひき肉を入れてこしょうをふり軽く炒める。
    3.ピーマンを入れ強火で炒め、火が通ったらいったん火を止め醤油麹を入れる。
    4.醤油麹を材料にしっかり絡め、弱火で温めて出来上がり。
     

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