醤油の本場、兵庫県たつの市で、伝統的な醤油造りを行っています。
味と製法にこだわったお醤油を個人向け、業務用取り揃えお届けします。
| ■国産原料にこだわる料飲店、加工食品メーカーの皆様へ |
| 国産大豆、小麦を100％使用した天然醸造の「こいくち醤油」、「うすくち醤油」を皆様のお店の「お料理」にご使用されませんか？量の如何に関わらず、是非お問い合わせ下さい。（お問い合わせページからご連絡いただければ幸いです）
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| ■「本造り醤油」原料大豆小麦完全国産化のお知らせ （２００８．３．２８） |
| 御愛顧いただいております「本造りしょうゆ」は、品質向上とお客様の御要望に答えるため、平成２０年４月出荷分より、原料大豆、小麦を全量国内産に変更いたしました。価格は少し上昇いたしますが、さらにグレードアップした「伝統の醤油」を是非とも引き続き御愛用お願いいたします。
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| ■「龍野淡口醤油」が地域ブランドに認定されました。 |
| 「龍野淡口醤油」のブランドは、「うすくちしょうゆ」の銘醸地「龍野」近郊で醸造された、高品質の「本醸造醤油」のみに使用されます。 |
